Petrányi Pince és Borterasz
Michelin-ajánlott csopaki családi pincészet 180°-os Balaton-panorámával, nagymama-konyha stílusú, nagy adagos fogásokkal.
A Petrányi Pince és Borterasz Csopakon, a Szita-hegyen működik (Fülemüle utca 2.) – nem Balatonalmádiban, hanem kb. 15-20 perc autóútra nyugat felé. A család 2001 óta szőlőművelő, a borteraszt 2015-ben nyitották meg; 2022-ben elnyerték a „Magyarország legszebb szőlőbirtoka” díjat, 2025-től pedig Michelin-ajánlott étterem. A specialitásuk a csopaki Olaszrizling, de furmint, rosé, vörös és habzóborok is kaphatóak.
A konyhában Mede Ádám és Ruga Endre vitte tovább az új koncepciót: őszinte, „nagymama-konyha” stílusú fogások nagy adagokban (palóc leves, kacsa, tökfőzelék, túrós gombóc). A 180°-os panoráma a Balatonra önmagában is megér egy látogatást. Mindenképpen foglalj előre, a terasz szezonban gyorsan megtelik.
