Weingut und Weinterrasse Petrányi
Ein Michelin-empfohlenes Familienweingut in Csopak mit 180°-Blick auf den Plattensee und herzhaften Gerichten im Stil der ungarischen Großmutter-Küche, in großzügigen Portionen.
Das Weingut und die Weinterrasse Petrányi liegen in Csopak auf dem Szita-Berg (Fülemüle utca 2) — nicht in Balatonalmádi, sondern etwa 15–20 Autominuten westlich. Die Familie baut seit 2001 Wein an und eröffnete die Weinterrasse 2015; 2022 wurde sie mit dem Preis „Schönstes Weingut Ungarns“ ausgezeichnet und ab 2025 ist das Restaurant vom Guide Michelin empfohlen. Ihre Spezialität ist der Csopaker Olaszrizling (Welschriesling), es gibt aber auch Furmint, Rosé, Rotweine und Schaumweine.
In der Küche setzen Ádám Mede und Endre Ruga ein neues Konzept um: ehrliche Gerichte im Stil der „Großmutter-Küche“ in großen Portionen (Palóc-Suppe, Ente, Kürbisgemüse, Topfenknödel). Schon der 180°-Blick auf den Plattensee ist einen Besuch wert. Reservieren Sie unbedingt im Voraus — die Terrasse ist in der Saison schnell ausgebucht.
