Csárda Víg Molnár
Eine von Michelin empfohlene ungarische Csárda in Csopak mit Terrasse an einem funktionstüchtigen Wasserrad — Fleischpfannkuchen, Fischsuppe und verlässliche Klassiker.
Die Csárda Víg Molnár liegt in Csopak an der Straße 71 (nicht in Balatonalmádi selbst) — 3 km von Balatonfüred und 12 km von Veszprém entfernt. 2011 belebte ein neues Team das Lokal wieder; seitdem ist es eine weiß getünchte Csárda im rustikal-mediterranen Stil, die seit 2022 jährlich mit dem Guide Michelin Plate ausgezeichnet wird. Die schönsten Tische stehen draußen auf der Terrasse, direkt neben einem funktionierenden Wasserrad.
Die Küche greift auf ungarische Klassiker zurück und verfeinert sie: mehrere Arten Fischsuppe, Braten, gefüllte Fleischpfannkuchen als Spezialität sowie hochwertige regionale Zutaten. Die Weinkarte konzentriert sich auf Weingüter aus der Umgebung. Vom Balatoni Est Gästehaus sind es etwa 15–18 Minuten mit dem Auto über die Straße 71 Richtung Csopak. Eine klare Empfehlung für ein Familienessen, ein Abendessen oder für alle, die traditionelle ungarische Küche schätzen — Reservierung empfehlenswert.
